Francesca Ghelfi

Francesca Ghelfi è una nutrizionista iscritta all’ordine professionale dei Biologi, e possiede una laurea triennale in Scienze Gastronomiche.
Ha svolto un dottorato di ricerca in Scienze degli Alimenti presso l’Università di Parma, incentrato sulla comunicazione scientifica.
Negli ultimi 10 anni ha preso parte a progetti di diffusione della cultura scientifica per l’Istituto Europeo di Oncologia e ha gestito un intero progetto nelle scuole di tutta Italia grazie alla vincita di un bando MIUR.
È inoltre parte di NNEdPro, una rete internazionale per la promozione dell’educazione nutrizionale, partner dell’Università di Cambridge.

Ad oggi, coordina progetti di promozione della salute per la Fondazione De Marchi, in collaborazione con il Policlinico di Milano. 
Impegnata nella divulgazione scientifica e nel supporto nutrizionale durante la gravidanza e l’età pediatrica, ha collezionato pubblicazioni nazionali e internazionali sul tema dell’alimentazione.